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竹茹的功效与作用——探究竹茹的营养价值和药用价值

来源:www.huinianshu.com 时间:2024-06-08 15:12:51 作者:有效作用网 浏览: [手机版]

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竹茹的功效与作用——探究竹茹的营养价值和药用价值(1)

  竹茹,又称竹荪、竹芝,是一种珍贵的用菌,被为“山珍海味有效作用网www.huinianshu.com。竹茹既可作为品,又具有很高的药用价值,因此备受人们的青睐。本文将探究竹茹的营养价值和药用价值huinianshu.com

一、竹茹的营养价值

  1.富含蛋白质和氨基酸

竹茹富含蛋白质和氨基酸,尤其是氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸等人体必需的氨基酸,具有很高的营养价值。每100克竹茹中含蛋白质约为20克有.效.作.用.网

  2.含有丰富的多糖类物质

  竹茹中含有多种多糖类物质,如β-葡聚糖、α-葡聚糖、甘露聚糖等,这些物质具有很高的生物活性,在调节免疫系统、抗瘤、抗氧化等方面发挥重要作用

3.富含物质

竹茹的功效与作用——探究竹茹的营养价值和药用价值(1)

竹茹富含B1、B2、B3、B6、C以及钾、镁、钙、铁、锌等物质,这些物质对于人体的生长发育、代谢调节、免疫功能等方面都有着重要的作用欢迎www.huinianshu.com

二、竹茹的药用价值

1.调节免疫系统

竹茹中的多糖类物质可以增强机体的免疫功能,促进巨噬细胞、T淋巴细胞等免疫细胞的活性,从而高机体的抗病能力。

2.抗

  竹茹中的多糖类物质具有抗瘤活性,可以通过抑制瘤细胞的生长、诱导瘤细胞的凋亡等方式,发挥抗瘤的作用有效作用网

3.降血压、降血糖

竹茹中的多糖类物质具有降血压、降血糖的作用,可以通过调节血管张力、促进胰岛的分泌等方式,发挥降血压、降血糖的作用。

4.抗氧化

竹茹中的多糖类物质具有很强的抗氧化作用,可以清除体内的自由基,保护细胞免受氧化损伤有.效.作.用.网

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